冷たいほうじ茶を水出しで用意するなら、飲みたい時間より前に仕込みを。ここでは献上加賀棒茶ティーバッグの公式手順を紹介します。
2個・冷水600ml・3時間
容器にティーバッグ2個と冷水600mlを入れ、3時間抽出します。18時に飲みたいなら、15時から抽出を始める予定です。先に容器と冷水を用意しておきましょう。
同じ商品の温かい淹れ方は、2個・熱湯260ml・45秒です。水出しは、温かい一杯をそのまま長く置く作り方ではなく、水量も時間も異なります。別の商品を使うときは、その商品の水出し手順に合わせてください。