一保堂茶舗の案内では、開封後のお茶と、未開封で長く保存するお茶で扱いが異なります。冷凍庫に入れるか迷ったら、まず袋を開けているかで考えましょう。
開封後は、袋を密封して常温へ
開封後の基本は、袋のまま密封して常温で保存する方法です。酸素、光、高温多湿、強い香りを避けるよう案内されています。
使い終わったら袋をきちんと閉じ、日差しや熱がこもる場所、においの強い食品のそばを避けて置きます。いつもの一杯を飲む袋は、閉じ方と置き場所を整えるところから。
長期保存は、未開封のまま冷凍
同社は未開封の茶を長く保存する場合、冷凍を案内しています。使うときは袋を閉じたまま常温に戻し、その後に開封します。冷凍庫から出して、すぐに袋を開ける手順ではありません。
商品に個別の保存表示がある場合は、その案内に従ってください。