有機 ほうじ番茶

このお茶の特徴

成熟した葉だけでなく、茎や枝も選別せずに使う月ヶ瀬健康茶園のほうじ番茶です。番茶を貯蔵庫で一定期間寝かせた後、出荷の直前に時間をかけて焙煎する工程が紹介されています。メーカーはすっきりした甘い香りを特徴に挙げています。茎だけの棒茶や一番摘み煎茶のほうじ茶とは原料の構成が異なり、葉・茎・枝を含む番茶を焙じたお茶として比べられます。

• 成熟した葉・茎・枝を選別せず焙じる。
• 貯蔵後、出荷直前に焙煎。