HOJICHA LIBRARY
御所かおり
丸久小山園 / 茶葉
このお茶の特徴
煎茶に、抹茶の原料から得られる雁金を合わせて焙じたほうじ茶です。雁金は茎のお茶の呼び名。同社の記事では御所かおりを浅く仕上げると説明し、商品ページではこの配合から生まれる独自の香りを紹介しています。煎茶を軸にした配合と浅い仕上げが、同社の小倉かおりとの違いです。葉か茎のどちらか一方に絞らず、複数の茶原料を合わせた味を探すときに比較できます。
- 煎茶に抹茶原葉の雁金を加えて焙じると説明。
- 袋入りと缶入りを掲載。
- 焙煎の説明は、公式記事での同社商品の比較に基づく。